Kulinarne
Kuchnia indyjska: Sałatka z pieczonego makaronu
Może ta sałatka to nie jest żadne odkrycie, ale osobiście pierwszy raz ją jadłam w Indiach, a wcześniej na takie rozwiązanie bym nie wpadła. Jest smaczna, a przy okazji robi się ją tak, jak lubię,...
Prawie co drugi Polak przytył na home office. Z czego to wynika?
44% Polaków przytyło w okresie pracy zdalnej. Najwięcej z nich przytyło między 4 kg a 6 kg. Przyrost masy ciała zauważyła u siebie ponad połowa osób, które deklarowały negatywne odczucia związane z pracą zdal...
Szybka i pyszna sałatka z gotowców
Czasami warto mieć pod ręką kilka puszek z warzywami i nie tylko wtedy, gdy musimy coś natychmiast przygotować. Szczególnie polecane są półprodukty, kiedy ogarnia nas zwykła niemoc. Też tak macie?...
Wędzone tofu
Do tego przepisu możecie użyć sera paneer i wyjdzie Wam klasyczne danie "paneer masala", ale wiadomo, że nie zawsze ma się ochotę przygotowywać własny ser, a kupić go można tylko w określonych sklepach. ...
Włoski groch – cieciorka
Ciecierzyca należy do rodziny bobowatych i jej krajem pochodzenia jest Azja. Stanowi roślinę uprawną. Znana jest już od czasów starożytnej Grecji. Wyglądem przypomina groch, ale ma tzw. „zadziorek” na powierzc...
Kadhi Pakora - najdziwniejsze indyjskie danie
Zawarte w tytule stwierdzenie, to - oczywiście - jest tylko moja opinia. W Polsce znamy bowiem dania na bazie jogurtu naturalnego, chociażby chłodnik. Tu dostrzec jednak trzeba zasadniczą różnice - kad...
Chiwda Mixture zamiast chipsów
Wybór słonych przekąsek w Indiach jest ogromny, a każdy region ma specyficzne dla siebie mikstury z różnymi przyprawami. Chiwda Mixture to jeden z najbardziej popularnych smakołyków, w każdym domu rob...
Chlebek pita znakomity na ciepło, jak i na zimno
Libański albo syryjski… Pewnie i ta kwestia pozostaje być sporną. Mowa o chlebku typu pita. To okrągłe niewielkie placki, zrobione tylko z mąki pszennej, drożdży i wody. Na Bliskim Wschodzie serwowane...