W naszej kolejnej odsłonie Kącika książkowego przyglądamy się jednej z najważniejszych i najbardziej fascynujących nowości wydawniczych tego roku. Wybitny interdyscyplinarny naukowiec, prof. Vaclav Smil, zabiera czytelników w niezwykle rzetelną podróż po historii, współczesności i przyszłości globalnej produkcji żywności. Ukazanie się książki na polskim rynku zawdzięczamy Wydawnictwu Insignis. Nauka, dane i bezkompromisowe obalanie mitów Nigdy w … Czytaj dalej Kącik książkowy: Skąd naprawdę bierze się jedzenie? Vaclav Smil odpowiada w książce ‚Jak nakarmić świat’